BIASTRA [ビアストラ] リレーインタビュー
吉澤茉耶さんの取材記事を公開しました。
リレーのご縁を結んで下さった全ての方に感謝のお礼を申し上げます。ありがとうございます。
ビアストラの本来のリレーテーマは「食」でしたが、食をフォーカスしてその世界の成り立ちを深く追求していくと、「自然循環」というよりおおきなテーマと対峙することになります。
川も山も海も、そして土も。自然の恵みから食を得ている我々人類にとって自然の追求というのがもしかしたら本当のテーマなのかもしれません。
本記事の吉澤茉耶さんは、その大自然を愉しむ感性が豊かな方で、とても大きな挑戦をされている方です。
個人的には軽井沢ピッキオで働かれていたということでも親近感を得てしまいました。
現在は、知床財団で野生のヒグマとの付き合い方を教えてくれるガイドとしてもお仕事をされております。
どうぞごゆっくりご覧ください。